• Dicton

    - Les hivers les plus froids, sont ceux qui prennent vers les Rois

    - Saint-Barnard ensoleillé rend le vigneron gai.

    - À Sainte-Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.

    - Sécheresse de janvier, richesse de fermier.

     

    Nous sommes le 23e jour de l'année

     

    Aujourd'hui nous fêtons les :

    Barnard

    Citation

    - L'honneur est sans doute ce qu'il y a de plus difficile à perdre, mais aussi ce qu'il y a de plus difficile à récupérer lorsqu'il a été perdu.

    Lagerlöf

    - La modération apprend à ménager les plaisirs présents au profit de l'avenir.

    Pierre-Marc-Gaston de Levis

    - Plus on met de sages ensemble, moins on obtient de sagesse.

    Montesquieu

    Dicton / Citation du 23-01-2017


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  • Bonjour mes ami(e)s

    Un petit coucou pour vous souhaiter une excellente semaine.

    Nous avons le soleil sur la région lyonnaise, mais seulement 4° et toujours la pollution.

    J'espère que mon message vous trouvera tous en super forme.

    Gros bisous mes cher(e)s ami(e)s.

    Bonjour mes ami(e)s

     

    Bonjour mes ami(e)s


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  • Une entrée originale et surtout très économique. Un plat à la mode et bon en cette saison

    Ingrédients (4 personnes)

    1 camembert au lait pasteurisé 21% Mat.

    1 oignon jaune

    3 c à c de vinaigre de cidre

    10g de raisins moelleux

    4 tranches de pain de mie sandwich nature

    Ciboulette

    Persil plat

    10g de beurre doux 82% de Mat. Gr

    1 c à s de sucre de canne en poudre

    Cidre bouché 

    Préparation

    - Préchauffez le four sur 200°C.  

    - Épluchez l’oignon et émincez-le.  Dans une sauteuse, faites mousser le beurre et déposez l’oignon. Mélangez bien, puis laissez cuire 5 minutes à feu moyen. Ajoutez le vinaigre et laissez réduire 2 minutes Déposez 1 cuillère à soupe de sucre, puis poursuivez 10 minutes en mélangeant 2 ou 3 fois délicatement.

    - Coupez un cercle de 6 à 8 cms dans le camembert à l'aide d'un emporte-pièce (par exemple) en enfonçant légèrement sur 1 cm de profondeur. A l'aide d'une cuillère à soupe découpez ce chapeau et retirez le. Coupez le en 4.

    - Remplissez ce trou avec le confit d’oignon, les raisins secs et les herbes. Déposez de manière aléatoire les cubes de camembert. Enfermez le camembert dans du papier aluminium et enfournez pour 20 minutes.  

    -Faites griller les tranches de pain de mie, puis coupez-les en lamelles de 2 cm de largeur environ.

    - Terminez la cuisson sous le grill en ouvrant l'aluminium et servez avec les mouillettes de pain. Dégustez accompagné d'un verre de cidre brut.

     


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  • La Mère supérieure du couvent, réveillée de bonne humeur, décide de faire le tour des cellules.

    – Bonjour Sœur Marie-Josèphe, je vous trouve très bien aujourd’hui et ce que vous tissez est très joli !

    – Merci ma Mère, vous aussi vous êtes très bien, mais je pense que vous vous êtes levée du mauvais côté !

    Cette réponse la laisse perplexe mais elle continue ses visites de cellule en cellule

    – Bonjour Sœur Maria, je vous trouve très bien aujourd’hui et ce que vous brodez est très joli !

    – Merci ma Mère, vous aussi vous êtes très bien, mais je pense que vous vous êtes levée du mauvais côté !

    La Supérieure se mord les lèvres et continue son inspection mais toutes les nonnes lui font la même réponse. Quand elle arrive à la quinzième nonne, elle est à bout de nerfs et, les dents serrées, elle dit :

    - Bonjour Sœur Noëlle, soyez sincère. Croyez-vous que je me sois levée du mauvais côté ce matin ?

    – Oui, ma Mère…

    – Et qu’est-ce qui vous permet de dire ça ?

    – Vous marchez avec les sandales du Père Benoît !

    Blague du 22-01-2017


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  • Dicton

    -  Les douze premiers jours de janvier, indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année.

    - À la Saint-Vincent tout dégèle ou tout prend.

    - À la Saint-Vincent cesse la pluie et vient le vent.

    - À la Saint-Vincent, la sève monte dans les sarments.

    - À la Saint-Vincent l'hiver quitte sa dent ou la reprend.

    Nous sommes le 22e jour de l'année.

     

    Aujourd'hui nous fêtons les : 

    Vincent, Anastasie, Victorine

    Citation

    Pour que les arbres et les plantes s'épanouissent, pour que les animaux qui s'en nourrissent prospèrent, pour que les hommes vivent, il faut que la terre soit honorée. 

    Pierre Rabhi

    Dans l'amour, tout se fait à la dérobée, les amants aiment, désirent et recherchent la solitude

    Alphonse Karr

    Dicton / Citation du jour 22-01-2017


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  • Bon dimanche mes ami(e)s

    Comment allez-vous mes cher(e)s ami(e)s ?

    Nous avons à nouveau une forte pollution sur Lyon et sa région, donc difficultés respiratoires importantes. Je vais rester tranquillement à la maison, c'est plus prudent.

     

     

    J'espère que c'est la forme pour tous. Si c'est comme chez moi, il y a du soleil, mais toujours très froid. La neige de lundi tient toujours sur les toits.

    J'ai toujours une toux éreintante, je n'érrive pas à m'en débarrasser.

     

    Je vous souhaite à tous un excellent dimanche et je vous dis "A demain"

    Gros Bisous mes ami(e)s.

    Bon dimanche mes ami(e)s

     

    Bon dimanche mes ami(e)s 


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