• Biscuit moelleux à la mandarine

    Ingrédients

    2 mandarines

    150 gr de farine 

    150 g de sucre

    3 œufs entiers 

    25 ml d'huile ( 2 c à soupe )

    une cuillère à café de levure chimique

    une pincée de sel

    beurre pour graisser le moule

    Préparation

    - Séparez les blancs et les jaunes 

    - Commencer à battre les blancs avec 1 pincée de sel, dés qu'il commence à prendre, ajouter la moitié du sucre, les monter en neige, réservez  

    - Dans un autre bol, nous avons mis les jaunes d'œufs, ajouter le reste du sucre, le zeste de deux mandarines, plus leur jus et l'huile , battre bien avec un mélangeur et ajouter la farine tamisée avec la levure.

    - Lorsque le mélange est homogène, ajouter délicatement les blancs en neige 

    - Une fois que nous avons mélangé tout, nous pouvons le mettre dans le moule beurré, ou pulvérisé d'huile 

    - Faites attention de ne pas remplir plus de 3/4 du moule, de telle sorte que cela ne déborde pas.

    - Préchauffé le four à 175° et cuire 35 minutes.

    - Dans un moule en forme de couronne la cuisson est plus rapide que dans un moule sans trou, 

    - Quand on le voit bien gonflé, vérifier la cuisson en piquant au centre avec une aiguille ou couteau , le laisser refroidir.

    - Démouler le gâteau soigneusement et saupoudrer de sucre en poudre!

    -----------------

     Biscuit au citron même recette

    - 125 gr de farine + 125 de maïzena + 8 gr de levure soit 1/2 sachet ( le tout tamisé )

    - 250 gr de sucre – 5 œufs – pincée de sel 

    - 50 gr d'huile et 50 gr de lait ( soit 5 cl de chaque )

    - 1 citron ( mettre zeste et jus )

    - suivre la même préparation et cuire 10 min de plus


    1 commentaire
  • Dicton

    - A la Saint-Robert Tout arbre est vert.

    - Sainte Eutrope mouillée, cerises estropiées.

    - Avril entrant comme un agneau, s'en retourne comme un taureau.

    - En avril nuée, en mai rosée.

    - La pluie, le jour de saint Robert, de bon vin remplira ton verre.

     

    Nous sommes le 120e jour de l'année

    Aujourd'hui nous fêtons les

    Robert, Robertine, Robin, Rosemonde, Roparz

    Citation

    Plus on avance dans la vie, moins on revoit les gens. C'est aussi bien ainsi.

     Gilles Archambault

    Les bienfaits peuvent tout sur une âme bien née.

    Voltaire

    Dicton / Citation du 30-04-2017


    votre commentaire
  • Résultat de recherche d'images pour "image bonjour"

    Comment allez-vous mes ami(e)s ? Je vous trouve bien silencieux en ce moment. 

    Je viens vous souhaiter un très bon dimanche. Dans le lyonnais nous avons le soleil mais du vent.

    Bon 1er mai à tous. Gros Bisous.

    Bon dimanche à Tous

    Bon dimanche à Tous

     


    4 commentaires
  • Dicton

    - Caprices d'avril font tomber les fleurs, Et trembler les laboureurs.

    - D'avril les ondées, font les fleurs de mai.

    - Pluie de saint Hugues à sainte Sophie, remplit les granges et les barils.

     

    Nous sommes le 119e jour de l'année

    Aujourd'hui nous fêtons les : 

    Catherine

    Citation

    Comme l'a dit Aristote, "Le bien ne suffit pas à être heureux, mais le mal suffit à rendre malheureux"

    Carlos Salem

    - Tout le monde n'est pas destiné à devenir l'idole des dames.

    Antoine Albalat

    Dicton / Citation du 29-04-2017


    2 commentaires
  • Bon weekend à Tous

    Coucou... Il fait un temps superbe aujourd'hui, le soleil brille de mille feux, ça fait du bien. Il fait encore frisquet mais ça s'arrange petit-à-petit. Profitons-en car il semblerait que ça ne va pas durer.

    Je vous souhaite à tous un très bon weekend du 1er mai, et du bonheur pour l'année.

    Pour vous :

    Bon weekend à Tous

    Soyez heureux.

    Bon weekend à Tous

    Bon weekend à Tous


    votre commentaire