• Petits Fours aux Noisettes

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    Ingrédients

    250 gr de noisettes en poudre 

    250g de sucre en poudre 

    Cerises confites.. (pas trouver j 'ai mis des crumberrys séchées )

    4 blancs d 'oeufs 

    Vanille en poudre 

    1 dl de lait très sucré. .

    Préparations

    - Mélanger avec soin la poudre de noisettes et le sucre

    - Ajouter peu a peu les blancs d 'oeufs et la vanille 

    - Sur papier cuisson disposer les petits gâteaux là j 'ai mis en poche à douille. (on peut faire des petits tas avec une cuillère à café ).

    - Cuire entre 12 à 15 minutes four chaud à 18o° .

    - Au sortir du four badigeonner à l 'aide d'1 pinceau du lait très sucré. .

    - Pour décoller les gâteaux poser le papier Sur une surface humide. .. (pareil pour les petits fours aux amandes en fond de la photo )

     


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